Αυτό που τρώμε, είμαστε, λέει μια παροιμία και έχει απόλυτο δίκιο. «Η τροφή είναι η ιατρική μας και η ιατρική είναι η τροφή μας.» έλεγε ο Ιπποκράτης. Οι τροφές που καταναλώνουμε διαθέτουν συστατικά που είναι αρκετά για να επηρεάσουν τη διάθεσή μας αλλά και τη σωματική μας κατάσταση είτε προς το καλό είτε προς το κακό. Η έλλειψη βιταμινών είναι αυτή που πολλές φορές οδηγεί στην κακοδιαθεσία σε συνδυασμό με το στρες και την κόπωση από τις πολλές ώρες εργασίας. Πρέπει να μεριμνούμε ώστε να λαμβάνουμε καθημερινά όλα τα παρακάτω στοιχεία:
